Huom! Menut ovat esimerkkejä.  Muutamme ruokalistaamme viikoittain riippuen luonnonkierrosta,
sesongista ja raaka-aineiden saatavuudesta.


Menu
4 ruokalajia
63€

Suolainen crème brûlée

* * *  
Punajuurimarinoitua lohta, guacamole ja simpukkavoita

* * *

Poron entrecôte, puolukkakaramelli, tryffelikastiketta ja perunoita omalta maalta 

* * *

Kookos pannacotta,
paahdettua valkosuklaata, vadelmaa ja jäädytettyä limeä


Menu
6 ruokalajia
79€

Suolainen crème brûlée

* * *  
Punajuurimarinoitua lohta, guacamole ja simpukkavoita

* * *

Hirvitartar, kuusenkerkkä-kaakao polenta ja 36 kk kypsytettyä parmesania

***

Paistettua siikaa, punajuurta ja tilli Beurre Blanc

* * *

Poron entrecôte, puolukkakaramelli, tryffelikastiketta ja perunoita omalta maalta

* * *

Kookos pannacotta,
paahdettua valkosuklaata, vadelmaa ja jäädytettyä limeä