加入我们屡获殊荣的 Aihki 餐厅团队
Aihki 餐厅正在寻找一名领班，加入我们 2026–2027 冬季的团队。
Aihki 餐厅位于芬兰拉普兰 Pyhä 的Sunday Morning Resort内，以现代北欧料理闻名，精选本地优质食材和正宗拉普兰风味是我们的特色。我们的餐厅曾两次被 Kauppalehti Optio 评为芬兰最佳餐厅（2022 和 2023 年）。
如果您热爱卓越的款待，喜欢以身作则领导团队，并能在高品质餐厅环境中茁壮成长，我们非常欢迎您的加入。
职位简介
作为餐厅主管，您将负责监督日常前厅运营，确保每位宾客从早餐到晚餐都能享受无缝的用餐体验。
您将领导、激励并支持服务团队，并与我们的行政主厨、副厨及管理团队密切合作。您的重点是卓越的运营、服务质量以及打造难忘的宾客体验。
此职位兼具现场服务和领导职责，适合既喜欢与宾客互动又热衷于团队建设的候选人。
您的职责
- 领导每日前厅运营
- 以专业和真诚的款待迎接并服务早餐、午餐和晚餐的客人
- 监督、指导并激励餐厅团队
- 确保服务顺畅，最大化宾客满意度
- 通过细致和个性化服务促进销售
- 保持最高水平的餐饮服务标准
- 协调酒水服务并参与开发酒水搭配与推荐
- 与厨房及餐厅团队共同管理酒窖和饮品库存
- 与厨房管理团队合作，参与菜单、活动及宾客体验的打造
- 维护质量标准，并与更广泛的管理团队密切合作
我们希望您具备
- 餐厅环境中的领导经验
- 精致餐饮或高品质点菜服务经验
- 卓越的客户服务和沟通能力
- 能够在压力下保持条理和积极态度
- 较强的问题解决能力及快速适应能力
- 流利的芬兰语和英语（其他语言能力优先考虑）
- 相关酒店教育背景或同等工作经验
- 对高品质食物、葡萄酒和卓越服务的真诚热情
- 有效的卫生许可证和酒类服务许可证（Anniskelupassi）
最重要的是，我们寻找的是一位真正热爱款待工作并自豪于创造难忘宾客体验的人。
我们提供
- 在芬兰最著名的餐厅之一工作的机会
- 独特的工作环境，环绕着 Pyhä-Luosto 国家公园壮丽景色
- 多样且富有责任感的职位，您将有机会影响和发展餐厅
- 一支技术精湛、支持性强且紧密团结的团队
- 季前的全面入职培训
- 提供员工宿舍，租金合理
- 全面的职业医疗保健和员工福利
- 冬季工作期间免费滑雪通行证
- 有机会加入获得芬兰可持续旅行认证的公司
- 工作地点步行可达 Pyhä 滑雪胜地及当地服务设施
- 薪资根据芬兰酒店业集体协议（Marava TES），基于您的经验和资历确定
雇佣详情
雇佣期限：2026 年 11 月下旬 / 12 月初至冬季结束（2027 年 3-4 月）
职位：全职，季节性
工作地点：芬兰拉普兰 Pyhä-Luosto 国家公园 Sunday Morning Resort
关于 Aihki 餐厅
Aihki 餐厅致力于彰显受芬兰拉普兰自然启发的现代北欧料理。
我们精选本地食材，创造结合传统拉普兰风味与当代斯堪的纳维亚烹饪的季节性品鉴体验。每份菜单都讲述着周边森林、湖泊和山丘的故事。
整个季节我们还将举办特别主题晚宴、客座厨师活动和独特的美食体验，为团队提供参与日常餐厅服务之外精彩项目的机会。
Aihki 餐厅是Sunday Morning Resort的一部分，这是一家精品湖畔度假村，提供优质住宿、正宗的拉普兰体验和可持续的款待服务，位于 Pyhä-Luosto 国家公园核心区域。
准备好加入我们了吗？
请将您的申请邮件主题设置为：
Aihki 餐厅领班 / [您的姓名]
请包括：
- 您的简历
- 薪资期望
- 简单介绍您自己及为何对该职位感兴趣
我们将在招聘期间持续审核申请，建议您尽早提交申请。