Únase a nuestro galardonado equipo en el Restaurante Aihki
El Restaurante Aihki está buscando un/a Jefe de Camareros / Jefa de Camareras para unirse a nuestro equipo para la temporada de invierno 2026–2027.
Ubicado dentro del Sunday Morning Resort en Pyhä, Laponia finlandesa, el Restaurante Aihki es conocido por su cocina nórdica moderna, donde los mejores ingredientes locales y los auténticos sabores de Laponia son protagonistas. Nuestro restaurante ha sido reconocido dos veces entre los Mejores Restaurantes de Finlandia por Kauppalehti Optio (2022 y 2023).
Si te apasiona la hospitalidad excepcional, disfrutas liderando con el ejemplo y prosperas en un entorno de restaurante de alta calidad, nos encantaría saber de ti.
Sobre el puesto
Como Supervisor de Restaurante, supervisarás las operaciones diarias en sala y te asegurarás de que cada cliente disfrute de una experiencia gastronómica sin inconvenientes desde el desayuno hasta el servicio de la cena.
Liderarás, motivarás y apoyarás al equipo de servicio mientras trabajas en estrecha colaboración con nuestro Chef Ejecutivo, Sous Chef y el resto del equipo de gestión. Tu enfoque estará en la excelencia operativa, la calidad del servicio y la creación de experiencias memorables para los huéspedes.
Este puesto combina el servicio práctico con responsabilidades de liderazgo, lo que lo hace ideal para alguien que disfrute tanto trabajar con los clientes como desarrollar un equipo profesional.
Tus responsabilidades
- Liderar las operaciones diarias en sala
- Recibir y atender a los huéspedes durante el desayuno, almuerzo y cena con profesionalismo y hospitalidad genuina
- Supervisar, entrenar y motivar al equipo del restaurante
- Garantizar un servicio fluido y maximizar la satisfacción de los clientes
- Apoyar las ventas mediante un servicio atento y personalizado
- Mantener los más altos estándares en el servicio de alimentos y bebidas
- Coordinar el servicio de vinos y contribuir al desarrollo de maridajes y recomendaciones
- Gestionar la bodega y el inventario de bebidas junto con el equipo de cocina y restaurante
- Colaborar con la dirección de cocina en menús, eventos y experiencias para los huéspedes
- Mantener los estándares de calidad y trabajar estrechamente con el equipo de gestión en general
Buscamos a alguien que tenga
- Experiencia previa en liderazgo en un entorno de restaurante
- Experiencia en alta cocina o servicio à la carte de alta calidad
- Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación
- Capacidad para mantenerse organizado y positivo bajo presión
- Fuertes habilidades para resolver problemas y capacidad de adaptación rápida
- Dominio del finlandés e inglés (otros idiomas son un plus)
- Educación en hostelería relevante o experiencia equivalente
- Interés genuino en alimentos de alta calidad, vinos y servicio excepcional
- Pasaporte de Higiene válido (Hygiene Passport) y licencia para servir alcohol (Anniskelupassi)
Por encima de todo, buscamos a alguien que realmente disfrute de la hospitalidad y se enorgullezca de crear experiencias inolvidables para los huéspedes.
Qué ofrecemos
- La oportunidad de trabajar en uno de los restaurantes más reconocidos de Finlandia
- Un lugar de trabajo único rodeado por los impresionantes paisajes del Parque Nacional Pyhä-Luosto
- Un puesto variado y responsable con oportunidades para influir y desarrollar el restaurante
- Un equipo hábil, solidario y unido
- Integración completa antes de que comience la temporada
- Alojamiento para el personal disponible a un alquiler asequible
- Amplia atención sanitaria ocupacional y beneficios para empleados
- Pases de esquí gratuitos durante la temporada de invierno
- La oportunidad de trabajar para una empresa certificada por Sustainable Travel Finland
- Un lugar de trabajo a poca distancia del Pyhä Ski Resort y servicios locales
- Salario conforme al Convenio Colectivo de Hostelería finlandés (Marava TES), basado en tu experiencia y cualificaciones
Detalles del empleo
Periodo de empleo: Finales de noviembre / principios de diciembre de 2026 hasta el final de la temporada de invierno (marzo - abril 2027)
Puesto: Tiempo completo, temporal
Ubicación: Sunday Morning Resort, Parque Nacional Pyhä-Luosto, Laponia finlandesa
Sobre el Restaurante Aihki
El Restaurante Aihki celebra la cocina nórdica moderna inspirada en la naturaleza de Laponia finlandesa.
Trabajamos con ingredientes locales cuidadosamente seleccionados y creamos experiencias de degustación estacionales que combinan los sabores tradicionales de Laponia con la cocina escandinava contemporánea. Cada menú cuenta una historia de los bosques, lagos y montañas circundantes.
Durante la temporada, también organizamos noches temáticas especiales, eventos con chefs invitados y experiencias culinarias únicas, brindando a nuestro equipo la oportunidad de participar en proyectos emocionantes más allá del servicio diario del restaurante.
El Restaurante Aihki forma parte de Sunday Morning Resort, un resort boutique junto al lago que ofrece alojamiento premium, auténticas experiencias de Laponia y hospitalidad sostenible en el corazón del Parque Nacional Pyhä-Luosto.
¿Listo para unirte?
Por favor, envíe su solicitud con el asunto:
Jefe de Camareros / Jefa de Camareras para Restaurante Aihki / [Tu Nombre]
Por favor incluya:
- Su currículum vitae
- Expectativa salarial
- Una breve introducción sobre usted y por qué le interesa este puesto
Revisamos las solicitudes durante todo el período de reclutamiento, por lo que le animamos a postularse temprano.