加入芬兰拉普兰Pyhätunturi的Restaurant Aihki团队！

我们诚聘一名副厨师长加入Restaurant Aihki。餐厅位于芬兰拉普兰Pyhätunturi，是Sunday Morning Resort的一部分。Restaurant Aihki以高品质现代北欧料理闻名，纯净的本地食材是菜品核心。餐厅曾于2022年和2023年两度入选Kauppalehti Optio评选的芬兰最佳餐厅（评分16+）。

作为副厨师长，你将加入厨房管理团队，与行政总厨紧密合作，确保厨房日常运营顺畅，指导团队并保持高标准。你还将积极参与备餐和出餐，并协助改进厨房运营、菜单及餐饮理念。

这个职位让你有机会承担责任、发展厨房运营，并与专业团队共同创造全新的餐饮体验。

你的职责包括：

  • 与行政总厨共同领导厨房日常运营

  • 监督、培训并激励厨房团队

  • 协助排班；管理团队成员互相代班时独立负责日程安排

  • 在服务期间准备并呈现高品质菜品

  • 与行政总厨共同参与菜单、食谱及新菜开发

  • 协助食材订购、库存管理及存货轮换

  • 与前厅管理团队合作，策划活动、菜单及用餐体验

  • 确保符合厨房卫生、食品安全及自我监管要求

  • 保持高品质、成本效益及宾客满意度标准

我们希望你具备：

  • 餐饮或烹饪行业相关资格，以及副厨师长或类似厨房主管职位经验；或具备扎实厨师背景，并有意愿和能力迈入职业下一阶段

  • 高品质点菜餐厅工作经验；拥有精致餐饮经验者优先

  • 出色的组织和领导能力，能在快节奏环境中带领团队

  • 良好的团队合作与沟通能力

  • 工作有条理且责任心强

  • 富有创意，热衷于打造令人难忘的餐饮体验

  • 熟练掌握芬兰语和英语；会其他语言者优先

  • 真正热爱高品质食物、本地食材及现代北欧料理

  • 最重要的是，对维护和发展Restaurant Aihki高品质餐饮理念充满热情并坚定投入

我们提供：

  • 在芬兰知名餐厅工作，并在厨房管理岗位提升技能的机会

  • 坐落于芬兰拉普兰Pyhätunturi秀美景观中的鼓舞人心、独特工作环境

  • 多元且富有责任感的职位，你可参与餐厅厨房的发展与日常运营

  • 友好、专业且团结的团队支持

  • 入职前全面培训

  • 价格实惠的员工住宿（视情况提供）

  • 全面的职业医疗保健及当地员工福利

  • 共享公司Pyhä Ski Resort季票

  • 加入获Sustainable Travel Finland认证的公司

  • 优越的工作地点，靠近Pyhä Ski Resort及当地服务设施

  • 根据经验和技能提供有竞争力的薪资，以MARA集体协议为薪资依据

雇佣信息

职位于2026年11月底/12月初开始，持续至2027年3月底/4月初冬季结束。这是一个全职季节性职位。芬兰拉普兰的自然风光与美丽山地等待着你。来拉普兰中心与我们共度独特冬季，为宾客创造难忘时刻。

关于Restaurant Aihki

Restaurant Aihki位于Pyhä，提供高品质现代北欧料理。我们使用本地纯净食材，在尊重芬兰拉普兰自然环境的同时创造难忘用餐体验。我们将拉普兰风味与当代斯堪的纳维亚元素结合，打造有故事的美食。

整个季节期间，我们还会举办主题餐饮活动及客座厨师晚宴，让你有机会参与超越日常餐厅服务的独特餐饮体验。

欢迎查看我们的Instagram：@restaurantaihki，了解过往活动和餐饮体验。

Restaurant Aihki是Sunday Morning Resort的一部分。这是一家高品质精品酒店，位于Pyhätunturi中心，提供个性化待客服务和难忘体验。结合Parkside Pyhä度假公寓、可持续活动及精致餐饮体验，Sunday Morning Collection为来自世界各地的宾客打造真实而高品质的拉普兰体验。

了解Restaurant Aihki及餐饮体验：sundaymorning.fi/restaurant-aihki

感兴趣吗？

请以以下主题发送申请：Sous Chef Aihki / [Your Name].

请附上简历和期望薪资，并介绍你的背景、经验以及申请加入我们团队的原因。

我们会在招聘期间持续审核申请，因此建议你尽早申请。

申请及咨询：

所需执照和认证

该职位要求持有有效的芬兰卫生护照。如果你从海外申请，我们很乐意协助你在入职前取得该认证。

现代北欧料理。我们使用本地纯净食材，在尊重芬兰拉普兰自然环境的同时创造难忘用餐体验。我们将拉普兰风味与当代斯堪的纳维亚元素结合，打造有故事的美食。

整个季节期间，我们还会举办主题餐饮活动及客座厨师晚宴，让你有机会参与超越日常餐厅服务的独特餐饮体验。

欢迎查看我们的Instagram：@restaurantaihki，了解过往活动和餐饮体验。

Restaurant Aihki是Sunday Morning Resort的一部分。这是一家高品质精品酒店，位于Pyhätunturi中心，提供个性化待客服务和难忘体验。结合Parkside Pyhä度假公寓、可持续活动及精致餐饮体验，Sunday Morning Collection为来自世界各地的宾客打造真实而高品质的拉普兰体验。

了解Restaurant Aihki及餐饮体验：sundaymorning.fi/restaurant-aihki

感兴趣吗？

请以以下主题发送申请：Sous Chef Aihki / [Your Name].

请附上简历和期望薪资，并介绍你的背景、经验以及申请加入我们团队的原因。

我们会在招聘期间持续审核申请，因此建议你尽早申请。

申请及咨询：

所需执照和认证

该职位要求持有有效的芬兰卫生护照。如果你从海外申请，我们很乐意协助你在入职前取得该认证。