Talvi 2027 tuo Ravintola Aihkiin kolme erityistä iltaa. Pyreneiden arvostettu viinintekijä, yksi Suomen palkituimmista nuorista kokeista ja Aihkin pitkäaikainen ystävä, Master of Wine Essi Avellan, ottavat kukin ravintolamme haltuunsa yhdeksi illaksi. Paikkoja on rajoitetusti, joten suosittelemme varaamaan ajoissa.
Tulevat tapahtumat Ravintola Aihkissa
- Lauantai 16.1.2027 – Castell d'Encus -viinintekijäillallinen, vieraana Raül Bobet
- Lauantai 20.2.2027 – Johan Kurkelan vierailuillallinen
- Perjantai 12.3.2027 – Essi Avellanin samppanjaillallinen
Castell d'Encus -viinintekijäillallinen | lauantai 16.1.2027
Aloitamme vuoden illalla, jonka keskiössä on Castell d'Encus – viinintekijä Raül Bobetin vuonna 2001 perustama vuoristoviinitila Katalonian Pyreneillä. Tilan viinitarhat sijaitsevat 800–1 230 metrin korkeudessa, ja osa viineistä käy yhä kiveen hakatuissa altaissa, jotka munkit kaiversivat 1100-luvulla.
Raül Bobet saapuu Aihkiin henkilökohtaisesti. Hän lähti aikoinaan etsimään viinitarhoja, jotka säilyttäisivät raikkautensa ilmaston lämmetessä. Tuloksena on luomuviljeltyjen rypäleiden täsmällisiä, viileän ilmaston viinejä – luonteva pari Lapin puhtaille ja sesongin mukaan eläville mauille. Keittiömme rakentaa illan menun hänen viiniensä ympärille.
Varaa pöytä 16.1. illalliselle
Johan Kurkela Aihkissa | lauantai 20.2.2027
Vuoden Kokki 2023 Johan Kurkela edustaa Suomea Bocuse d'Orin maailmanfinaalissa Lyonissa tammikuussa 2027. Kilpailua pidetään maailman vaativimpana kokkikilpailuna. Vain muutama viikko finaalin jälkeen Kurkela palaa Pyhälle kokkaamaan yhden illan illallisen Aihkissa.
Kurkela lunasti paikkansa Lyoniin Bocuse d'Orin Euroopan-osakilpailussa Marseillessa 2026, jossa Suomen joukkue palkittiin myös lautasannoksen erikoispalkinnolla. Hänen edellisellä vierailullaan Aihkissa mukana olleet tietävät, mitä on luvassa: tarkkaa ja kekseliästä ruoanlaittoa aivan huipputasolla. Nyt sitä pääsee maistamaan tuntureiden keskellä suoraan kisojen jälkeen.
Varaa pöytä 20.2. illalliselle
Essi Avellanin samppanjaillallinen | perjantai 12.3.2027
Aihkin kuohuva perinne jatkuu. Kansainvälisesti arvostettu Master of Wine ja samppanja-asiantuntija Essi Avellan emännöi jo seitsemännen samppanjaillallisensa Aihkissa. Luvassa on huolella valittuja samppanjoita, jokaisen rinnalla keittiömme ruokalaji, sekä tarinoita, joita vain Master of Wine osaa kertoa.
Varaa pöytä 12.3. illalliselle
Hyvä tietää
- Iltojen kattausajat, menut ja hinnat julkaistaan tällä sivulla heti, kun ne on vahvistettu.
- Kerrothan allergioista ja erityisruokavalioista varauksen yhteydessä.
- Majoitutko luonamme puolihoidolla? Tapahtumailtoina tavallinen illallinen tarjoillaan aiemmin illalla, tai voit päivittää illallisesi tapahtumamenuun. Guest Service -tiimimme auttaa mielellään.
- Kevääksi 2027 suunnitteilla on vielä lisää iltoja, joten seuraathan tätä sivua.
Jää yöksi
Tee illallisesta pieni talviloma ja jää yöksi Sunday Morning Resortiin Pyhäjärven rannalle, vain muutaman askeleen päähän ravintolasta. Myyntitiimimme kokoaa mielellään majoituksen valitsemasi illan ympärille.
Varaa pöytäsi
Varaa paikkasi Ravintola Aihkin verkkovarauskalenterista tai ota yhteyttä tiimiimme:
Myynti (Sales) – ryhmävaraukset, yksityistilaisuudet ja majoitus illallisen kanssa
+358 50 543 6627 | sales@sundaymorning.fi
ma–pe klo 9–17
Guest Service – pöytävaraukset ja majoittuvien vieraiden kysymykset
+358 41 318 8876 | guestservice@sundaymorning.fi
ma–pe klo 9–17
Ravintola Aihki, Sunday Morning Resort, Huhanniemi 1, 98530 Pyhätunturi. Lue lisää Ravintola Aihkista.
